entrelineasnegras

    Como adelantamos ayer, hoy hemos celebrado nuestro DESAYUNO LITERARIO.   Los alumnos de 4º ESO han ayudado a Cupido y han lanzado las flechas del amor para descubrir POEMAS relacionados con esta temática, de cuya lectura han disfrutado mientras desayunaban.   

La BIBLIOTECA colabora con los Departamentos de Lengua y Hostelería en la preparación del DESAYUNO LITERARIO que vamos a celebrar mañana con ocasión de San Valentín.     Hemos sacado algunos fondos de temática relacionada con esta efeméride y decorado nuestra "cafetería" con corazones muy especiales... ¡Llevan sorpresa en su interior! Mañana las flechas de Cupido, gracias a la colaboración de nuestros alumnos de 4º ESO, nos ayudarán a descubrirla. ¡No os lo perdáis!            

    Hoy tenemos que AGRADECER a nuestro profesor ALEXANDER DOMINGO HERNÁNDEZ, del ciclo de Servicios en restauración, la donación a la BIBLIOTECA del IES Loustau-Valverde de dos de sus libros.   Muchas gracias, Álex, por esta donación y por tu estrecha colaboración con la BIBLIOTECA del centro.  ¡Seguro que disfrutaremos leyendo tus libros! 

Hoy compartimos más información con vosotros de una de las actividades que realizamos con ocasión del Día del Libro, en colaboración con el Departamento de Hostelería y Turismo y el Departamento de Lengua y Literatura, dirigida al alumnado de 1º de Bachillerato y SR1.   El objetivo era despertar la curiosidad a partir de la indagación interna, y conectar con las motivaciones  que cada uno tuviera. Todo ello en relación a su futuro académico o laboral, y plasmarlo en una "Ficha técnica" muy particular en forma de libro. El hilo conductor del taller fue LA GASTRONOMÍA Y LA ESCRITURA, COMO RECURSOS HACIA EL BIENESTAR. Resultó una actividad muy interesante y enriquecedora sobre la que podéis tener más detalles en este ENLACE .

¡¡Espectacular Desayuno ofrecido hoy por nuestros alumnos del Ciclo Formativo de Hostelería y Turismo!! Durante este servicio, hemos celebrado el día de San Valentín, pero con un toque muy especial, ya que ha sido a través de libros, poemas, etc. Así, este día del amor y la amistad ha tenido un toque muy especial y literario. Os dejamos algunas fotos para que lo comprobéis. Por cierto, ¡estaba todo riquísimo!

Nuestro profesor Tony Gamero nos recomienda... La princesa de hielo de Camilla Läckberg. Aquí tenéis su recomendación: "En el verano de 2018, tras pasar una etapa rodeado únicamente de libros de hostelería y turismo para aprobar las oposiciones que me dieron la plaza en este institut o, volví a la novela de suspense, mi género literario favorito. Mis am igos me regalaron La princesa de hielo , el primero de las obras de la saga Los crímenes de Fjällbacka , una saga de la autora sueca Camilla Läckberg, que cuenta las investigaciones policiales de una pareja formada por un policía (Patrick) y una escritora (Erica) enun pequeño pueblo de la costa sueca: Fjällbacka. La princesa de hielo , el inicio de las aventuras de esta pareja, trata la investigación sobre el asesinato de una amiga de la i nf ancia de Erica, un crimen rodeado de misterio y secretos del pasado. ...

¡¡¡Hoy hemos disfrutado del Desayuno Literario!!! Para celebrar el Día del Libro , los profesores de Hostelería y Turismo han dado un servicio muy especial para nosotros: un Desayuno Literario . Y ¿por qué literario? Pues porque los platos que se ofrecían estaban sacados de obras de la literatura que podéis encontrar en la Biblioteca del IES Loustau-Valverde.   Por ejemplo, hemos tomado un té como en Alicia y el País de las Maravillas ; o las galletas de jengibre de Los cinco ; los crèpes de Pepe Carvalho ; las gachas de Oliver Twist ; los duelos y quebrantos que Don Quijote tomaba los sábados; o las magdalenas que transportaban al pasado al protagonista de En busca del tiempo perdido de Marcel Proust, entre otros.   Como podéis ver en las fotos, toda la decoración ha girado en torno a los libros y la literatura.    Incluso algunos de nuestros alumnos de 4º ESO-A han elaborado RECETAS literarias muy ...

Se acerca el Día del Libro y la Biblioteca del IES Loustau-Valverde lo va a celebrar con varias actividades: - Desayuno Literario, en colaboración con el Departamento de Hostelería y Turismo. - Concurso de Marcapáginas, en colaboración con el Departamento de Lengua Castellana y Literatura. - Celebración de la yincana "Una aguja en un pajar", en colaboración con el Departamento de Lengua Castellana y Literatura. - Entrega de Premios y Diplomas a nuestros mejores lectores.  - Exposición de libros de la Biblioteca que están dedicados por su autor. .... Y algunas sorpresas más.   ¡No os lo podéis perder!

El día 9 de Febrero el departamento de Hostelería y Turismo organizó una cata de vino con la colaboración de Bodegas Oran. En ella pudimos catar 4 vinos entre los que se encontraban el blanco "Entremares" de 2015 y el tinto"Buche" de 2014. Sin duda fue una buena experiencia y aprendimos mucho sobre los viñedos extremeños y de su creciente importancia a nivel nacional e internacional. Tanto el alumnado como los profesores del I.E.S. Loustau – Valverde queremos agradecer a Bodega Oran su presencia y buen hacer. Estas prácticas son imprescindibles para la formación de nuestro alumnado y para que salgan a la vida laboral con una formación actual y completa, que se adapte a los tiempos que corren en la hostelería española. Podéis escuchar la entrevista a Paco, dueño de las bodegas Orán pinchando aquí

Este miércoles volvemos a tener servicio de desayunos, de 9 a 10:30. Como siempre, muchas gracias por colaborar, sin vosotros, sería imposible. La pasada semana dimos un total de 71 desayunos, esperamos aumentar esa buena cifra!!  Os agradecería que si algún profesor quiere venir con su clase al completo, que me lo informe, de esta manera, los chicos controlan el pedido con antelación.  Tony Gamero.  Jefe Departamento Hostelería y Turismo. 

El ciclo de HOSTELERÍA Y TURISMO, del IES Loustau- Valverde, ha realizado hoy unas prácticas educativas ofreciendo un estupendo desayuno a todos los que han querido asistir. Quiero felicitar a este gran equipo, porque tanto las tostadas, que las había de muchísimas variedades, como el café estaban deliciosas y además han sido muy eficientes sirviendo las mesas. Un ambiente acogedor, con música jazz de fondo y los profesores y alumnos del ciclo aplicados a tope dan el resultado que podéis ver en las siguiente imágenes: